海乘管理

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一、什么是海乘管理

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邮轮上的所有工作人员均称为海乘,工作性质与空乘差不多。

海乘管理涉及到包括:培训、考试、发证、职业介绍、就业、连续服务、体格要求、工作时间、工资福利、休假、卫生和医疗、工伤处理、职业安全、社会保障、工作年龄、配员、职业道德以及是否遵守相关法律法规等各方面。


2、邮轮航线

1、丽星邮轮的星座系列:主要是港澳台及中日韩航线。

2、丽星邮轮的挪威系列:主要是南北美洲、夏威夷、加勒比海、阿拉斯加、欧洲、地中海及百慕大等航线。
3、嘉年华邮轮:主要是东/西加勒比沿海、得克萨斯、夏威夷、墨西哥里维埃拉、东加拿大、巴哈马、迈阿密、巴布达、波多里哥、阿拉斯加、欧洲等航线。

4、歌诗达邮轮:主要是是意大利至南美洲场域航线。

5、皇家加勒比邮轮:主要是百慕大、墨西哥的里维埃拉、阿拉斯加、欧洲和夏威夷等航线。

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3、各部门介绍


邮轮空间较大,属酒店式豪华旅游客轮,具体可分为前厅部、娱乐部、餐饮部、客房部、俱乐部、免税店、厨房部。
01

前厅部  Front Office


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前台招待

前台管家

私人管家

礼宾……

Receptionist

Front Desk Supervisor

Butler

Concierge...



02

餐饮部  Restaurant Ministry


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餐厅经理

服务员

迎宾

礼调酒师

Restaurant Manager

Waiter

Welcome guests

Bartender


03

客房部  House Keeping Department


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客房主管

夜审

客房服务员

礼调酒师

Housekeeping supervisor

Night trial

Room service worker



04

娱乐部  Recreation Ministry


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SPA

幼儿看护

健身教练

摄影师

娱乐部表演人员

SPA

Babysitter

Fitness Coach

Photographer

Entertainment Department Perfomers


05

俱乐部  Club


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收银员

发牌员

VIP服务

俱乐部安保……

Cashier

Dealer

VIP services

Club security...


06

免税店 Duty free shop

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免税店销售

免税店主管

……

Duty free shop sales

Duty free shop supervisor

...





07

厨房部 Kitchen Ministry

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行政总厨

厨师经理

点心师

烘焙师……

Executive chef

Assistant chef

Pastry chef

Baker...




4、部分薪资展示


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以上为基本薪资,不包括小费及奖金


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